1 łyżeczka cukru. Przygotowanie: Ten chleb robi się błyskawicznie i można mieszać proporcje mąk oraz dodatków - pod koniec wyrabiania ciasta dodaj pestki słonecznika, dyni, sezam lub kumin. Mąkę wymieszaj z drożdżami, cukrem, płatkami owsianymi, cukrem i solą. Chleb pszenny na drożdżach z płatkami owsianymi Chleb pszenno-żytni z żurawiną i pestkami dyni Chleb razowy z żurawiną i orzechami włoskimi Chleb żytni na zakwasie z ziarnami. Podziel się z innymi 0 Facebook Twitter Pinterest Whatsapp Email. 4 komentarze. Angelika 17 listopada, 2022 - 6:01 pm. Pszenno-żytni chleb z garnka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Mąkę przesiać i wymieszać z solą. 2. Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem. 3. Rozpuszczone drożdże dodać do mąki, wymieszać ciasto drewnianą łyżką i owinąć miskę folią spożywczą. Zostawić tak w temperaturze pokojowej na 12-14 godzin. 4. 300 ml wody przegotowanej 100 g otrębów lub słonecznika 2 płaskie łyżeczki soli 1 łyżkę oleju Wykonane: Zaczyn W pierwszej kolejności robimy zaczyn. Do miski kruszymy drożdże i zalewamy 200 ml przegotowanej letniej wody. Następnie dodajemy dwie łyżki mąki pszennej oraz łyżeczkę cukru i wszystko dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia się drożdży. 500 ml ciepłej wody 550 g mąki pszennej + 1 łyżka 200 g mąki żytniej razowej 1 płaska łyżka soli 2,5 łyżki oleju Przygotowanie Krok 1 Do dużej miski dać łyżkę mąki pszennej, cukier, pokruszyć drożdże, zalać wszystko ciepłą wodą. Dokładnie wymieszać. Odstawić na 15 minut do podwojenia objętości. Krok 2 Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy do wyrośnięcia na 1,5 godziny, w połowie rośnięcia ponownie je zagniatamy. Garnek żeliwny duży lub dwa mniejsze smarujemy olejem. Możecie upiec ten chleb także w naczyniu żaroodpornym. Smakowity blog kulinarny Obserwuj bloga Żeliwny garnek działa jak mały piec chlebowy. Bochenek chleba wyrasta w nim w klimacie sprzyjającym jego delikatności i chrupiącej skórce. OVCKZ7.

chleb z gara pszenno żytni