125 ml mleka 125 ml kwaśnej śmietany 12% lub 18% szczypta soli Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Orzechy włoskie (lub pekan) umieścić w malakserze i zmielić do otrzymania konsystencji mąki, odłożyć. W misie miksera umieścić masło z cukrem następnie utrzeć do otrzymania bardzo jasnej i puszystej masy maślanej. Pokroić go ostrym nożem w poprzek na 24 plasterki. Rozłożyć je w odpowiednich odstępach na 2 dużych blachach do pieczenia z nieprzywierającą powłoką. Na wierzchu każdego plasterka umieścić połówkę orzecha pekan, wciskając go lekko w ciasto. Piec około 10 minut, aż będą twarde w dotyku i jasnozłote. kruche ciasto: 150 g mąki pszennej. 25 g cukru pudru (może być zwykły) 125 g schłodzonego masła pokrojonego w kostkę. 1 łyżka wody (opcjonalnie) nadzienie: ok. 180 g orzechów pekan. 1/4 szklanki śmietanki 30%. 2 łyżki kaszy mannej. 2 jajka. 100 g cukru brązowego. 1 łyżka esencji waniliowej. A oto jak to zrobić: xPLv.

ciasto z orzechami pekan lidl